古民家 合掌造りのレストランで常陸牛を堪能
「常陸牛料理 ひたち野」は、筑波山風返峠に店を構えていて、A4・A5に格付けされた常陸牛を楽しめるんですよね。味付は塩・こしょう、あるいは控えめな特製タレの味付けで程良い霜降りとやわらかな食感、奥深い旨味を存分に味わえるようにして、提供しているそうですよ。店は、雄大な筑波山を目前とした緑豊かな地に移築し、飛騨白川郷の合掌造りの古民家3軒を、レストランとして改装したものなんですよね。お店は風情あふれる非日常の空間で、1歩足を踏み入れると、天井の高い囲炉裏のある玄関ホールが出迎えてくれるんですよ。ゆったりと寛ぎ、癒しのひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
TEL/029-866-1221
FAX/029-866-1223
住所/茨城県つくば市臼井2103-5 筑波山風返峠
アクセス/電車：首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス線つくば駅より車で約35分、車：常磐自動車道土浦北ICより約35分
営業時間/10:30～20:30（LO19:30）※17:00～は要予約
定休日/大晦日（厳冬期・梅雨期の平日臨時休業有り）
平均予算/4,000円～6,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
席数/300席（宴会場含む）
駐車場/100台